MONOQLO2022ベストバイザイヤー2022受賞！ 2024年度産 東山産特撰掛川茶100g

東山産 特撰深蒸し掛川茶

深蒸し煎茶の名産地掛川市の中でも市東部の粟ヶ岳（あわんたけ）裾野に広がる「東山地区」の茶は特に優良とされ、全国茶品評会や静岡県品評会において農林大臣賞を幾度と無く獲得、常に安定して好成績をおさめています。本品は東山の特徴である濃い旨みと甘みを伴った爽やかな香りがお楽しみいただけます。1本からポスト投函便送料無料でお送りします。 (代引き不可）

世界農業遺産に認定 東山地区の茶草場農法とは

世界農業遺産とは衰退が懸念される伝統農法や生態系などを含めて世界的にも重要であると認められる地域を次世代へ継承することを目的とし国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が創設した制度です。東山地区で行われている「茶草場農法」は2013年に世界農業遺産に認定されました。 茶草場（ちゃぐさば）農法とは茶園周辺で刈り取った雑木や雑草を茶畑に有機肥料として投入する伝統農法です。生産する茶の品質の向上と生物多様性が両立しているこの地域は、世界的にも非常に珍しい事例といえます。

深蒸し茶は 通常よりお茶を長く蒸します

深蒸しは茶は茶葉を通常より長く蒸すことで茶葉の組織が砕け カテキンなどの健康効果が高いと言われる成分が抽出しやすく なります。 また、お茶の中に浮遊する浮遊物を分析したところ普通のお茶では見られない クロロフィルやβカロテンなどが見つかりました。 深蒸し茶は それらを効果的に飲用することができます。

静岡茶　東山産特撰掛川茶100gの詳細

茶　種：煎茶（深蒸し茶）
産　地：静岡県掛川産　100％
内容量：内容量：100ｇ
賞味期限：別途ラベルに記載
保存方法：高温多湿を避け、移り香にご注意下さい
製造者：長峰製茶株式会社　静岡県焼津市一色４５